Hi ha moments en què una notícia et fa aturar un segon i somriure amb calma. Saber que l’oli d’oliva verge extra Argudell ha estat reconegut, per segon any consecutiu, amb el Premi Petit Productor al Millor Oli Verge Extra Eco Fruit Verd Amarg a la Fira de les Borges Blanques, és un d’aquests moments. No només per l’alegria del premi en si, sinó per tot el que hi ha darrere d’aquest reconeixement. Aquest premi no seria possible sense el treball dedicat del Joel i els seus companys, que dia rere dia cuiden els oliverars, decideixen quan collir les olives i vetllen perquè cada ampolla reflecteixi la màxima qualitat. Ells són l’ànima darrere de l’Argudell, i aquest premi és també el reconeixement a la seva passió i constància.
Quan parlem d’un oli verge extra ecològic, sovint pensem en el producte final: el gust intens, el color verd, l’aroma fresc. Però aquest premi no parla només del resultat, sinó del camí. Un camí fet de respecte pel territori, de decisions valentes i d’una manera de fer que no busca grans volums, sinó excel·lència i constància. La varietat Argudell és part de la identitat del nostre paisatge. És una oliva exigent, amb caràcter, que dona un oli fruitat verd, amb amargor i picant equilibrats, que no deixa indiferent. No és un oli “fàcil”, i precisament aquí rau la seva força.
Rebre aquest premi a les Borges Blanques, i fer-ho per segon any seguit, té un valor especial. És el reconeixement d’un sector que sap tot l’esforç que implica produir un oli ecològic d’alta qualitat sent petit productor. Cada decisió compta: quan collir, com treballar el camp, com respectar els temps naturals, com prioritzar la qualitat per sobre de la quantitat.
Des de la meva mirada, aquest doble reconeixement reforça una idea que sempre intento transmetre als clients: darrere de cada ampolla hi ha molt més que un producte gourmet. Hi ha una manera d’entendre l’agricultura, una relació profunda amb la terra i una aposta clara per fer les coses bé, any rere any, gràcies al compromís del Joel i els seus companys.
Quan explico aquest oli, no parlo només de notes de tast o de maridatges. Parlo de petites produccions, de camps cuidats amb paciència, de la decisió de fer ecològic quan no era el camí més fàcil. I aquest premi, guanyat dues vegades consecutives, fa que tot això es pugui veure i sentir encara més. El més bonic és comprovar com aquest reconeixement genera curiositat i emoció en qui el descobreix. Clients que pregunten, que volen entendre per què aquest oli és diferent, que valoren que sigui un projecte petit però amb una identitat molt clara. És aquí on el premi es transforma en una eina per seguir explicant històries i connectant persones amb projectes que tenen ànima.
Per seguir defensant els petits productors, les varietats locals i els olis que expliquen un lloc concret del món. Perquè quan un oli com l’Argudell guanya aquest premi dos anys seguits, no només es reconeix un producte: es reconeix una manera de fer.
I això, sens dubte, és el reconeixement més valuós.