Bienvenue au Domaine Mas Fuertes.
Autrefois utilisé comme poste d'observation pour repérer les ennemis venus de la Méditerranée, le charmant domaine de Mas Fuertes est perché sur les collines des Gavarres, offrant une vue imprenable à 360 degrés sur la terre et la mer. Ce qui était autrefois une ruine vieille de 200 ans, avec un seul mur et des arbres poussant dans l'ancienne cour, a été transformé en un vignoble extraordinaire qui reflète la splendeur de la région de l'Empordà.
En 2005, le domaine a connu une transformation remarquable pour devenir un lieu de beauté et de caractère. Il est divisé en deux vignobles. Les plus vieux cépages, le Cabernet Sauvignon et la Syrah (les préférés de la famille), ont été plantés à partir de 2008. En 2015, la collection s'est enrichie de Grenache Blanc, Viognier, Sauvignon Blanc et Petit Verdot, également appelés les jeunes vignes.
Outre nos vignes, nous cultivons également une oliveraie luxuriante qui agrémente le domaine. Nos oliviers centenaires produisent des fruits de la plus haute qualité, soigneusement récoltés et pressés pour obtenir notre délicieuse huile d'olive vierge extra. Avec son goût et son arôme caractéristiques, notre huile d'olive apporte une touche méditerranéenne authentique à toutes vos créations culinaires.
Notre domaine s'étend sur un parc luxuriant où nos abeilles ont élu domicile. Elles y butinent les fleurs sauvages qui ornent le domaine, produisant un délicieux miel aux saveurs de notre environnement naturel. Notre miel artisanal est un véritable délice, parfait pour accompagner du pain frais ou pour accompagner vos plats préférés.
Au Domaine Mas Fuertes, nous célébrons non seulement l'art de la vinification, mais aussi la richesse de notre terroir et des fruits qu'il produit. Notre domaine est un hommage à l'harmonie entre l'homme et la nature, où chaque colline, chaque rang de vignes et chaque olivier témoignent de notre engagement en faveur du développement durable et du respect de l'environnement.
Ici, au milieu des vignes baignées de soleil et des oliviers bruissants, nous chérissons un mode de vie ancré dans la tradition et le lien avec la terre. Nous croyons en l'importance de préserver nos ressources naturelles et la biodiversité qui nous entoure. C'est pourquoi nous adoptons des pratiques biologiques et respectueuses de l'environnement dans tout ce que nous faisons, de la culture de nos vignes à l'entretien de nos ruches.
Nos vins, huiles d'olive et miels ne sont pas seulement les produits de notre domaine ; ils incarnent nos valeurs et nos convictions. Chaque goutte de vin, chaque cuillerée de miel et chaque filet d'huile d'olive racontent une histoire d'authenticité, de savoir-faire et d'amour de la terre. Ils sont une invitation à découvrir la beauté et la richesse intemporelles de la nature et à savourer les saveurs que seul le domaine Mas Fuertes peut offrir.