En 2005, una familia holandesa comenzó a buscar un lugar idílico para una casa de vacaciones y se enamoró de la encantadora región del Empordà. En lo alto de una montaña, con impresionantes vistas del resplandeciente mar y rodeados de exuberante naturaleza, encontraron el pedazo de paraíso perfecto para la propiedad de sus sueños.

Lo que comenzó como un modesto proyecto para producir vino para nuestro propio uso rápidamente se convirtió en un negocio en toda regla. Hoy en día, Mas Fuertes incluye una amplia gama de vinos tintos y blancos, aceite de oliva 100% Argudell de un solo uso y prensado en frío con las mejores máquinas italianas y una deliciosa miel ecológica sin azúcares añadidos, producida por nuestra impresionante población de 3 millones. abejas.

A pesar del impresionante crecimiento que ha experimentado la finca, Mas Fuertes conserva su innegable encanto. Muchos de nuestros procesos todavía se realizan a mano, como la cuidadosa recolección y selección de uvas y aceitunas y la obtención de nuestra preciada miel.

En verano nuestras abejas migran a los Pirineos, donde encuentran frescor en el clima más templado. Mientras tanto, el proceso comienza en nuestros viñedos, donde aplicamos prácticas de agricultura ecológica con amor y respeto por la naturaleza. Se evitan los productos químicos sintéticos en favor de métodos naturales, como el uso de abono orgánico y el uso de insectos beneficiosos para controlar las plagas.

La vendimia es un momento crucial, donde sólo las mejores uvas son seleccionadas a mano y procesadas cuidadosamente en nuestra bodega. Aquí nuestros vinos se fermentan de forma natural, sin adición de levaduras comerciales ni sustancias sintéticas. ¿El resultado? Vinos auténticos y con carácter que reflejan el sabor único del Empordà.

En Mas Fuertes creemos en el arte de elaborar vino, donde tradición e innovación van de la mano. Mientras nuestros vinos maduran en barricas de roble, nos aseguramos de que sean manipuladas lo menos posible para preservar su integridad. En 2023, incluso experimentamos con la fermentación en tinas de hormigón y arena para nuestros vinos blancos, añadiendo nuevas dimensiones de sabor y complejidad.

Nuestro amor por el carácter familiar de la finca se refleja en cada aspecto de nuestro proceso. Las etiquetas fueron diseñadas por la hija menor de nuestra familia, para que en cada sorbo experimentes no sólo el sabor del vino, sino también la atmósfera única de nuestra finca y todo lo que conlleva.

Estamos orgullosos de compartir contigo nuestra pasión por la producción artesanal de vino y te invitamos a descubrir nuestros vinos, que son el resultado de años de dedicación, artesanía y amor por la naturaleza.

Brindemos por momentos bonitos y sabores inolvidables en Mas Fuertes.