Hi ha una diferència molt gran entre visitar una fira… i viure-la des de dins.
Aquest any vaig tenir l’oportunitat de ser darrere de l’estand de Mas Fuertes al Salón Gourmets. I és en aquest costat, el de parlar constantment amb gent, observar reaccions i explicar el projecte una vegada i una altra, on realment entens el valor d’aquest tipus d’esdeveniments. Perquè des de fora, una fira pot semblar només una exposició de productes. Però des de dins, és molt més que això. Cada persona que s’atura és una oportunitat (i un repte).
Quan estàs en un estand, no saps mai qui serà la següent persona que s’aturarà. Pot ser algú que passa ràpid. Algú que només vol tastar. Algú que fa una pregunta molt concreta. O algú que, sense dir-ho gaire, està valorant si vol treballar amb tu. No es tracta de fer un discurs perfecte. Es tracta de llegir la persona que tens davant. Hi ha qui vol informació ràpida.
Hi ha qui vol entendre el projecte. Hi ha qui connecta amb el producte… i qui connecta amb la història. I el repte és adaptar-te en segons, sense perdre l’essència.
Hi ha un moment molt concret que es repeteix —i que, per mi, ho justifica tot. Quan algú prova l’oli, el vi o la mel… i canvia la cara. És un segon. Però és molt clar. Passa de curiositat a comprensió. Ja no estàs explicant un producte. Estàs compartint una experiència. I en aquell moment, tot el que hi ha darrere, el territori, el procés, la manera de fer, es fa tangible. Això no es pot replicar amb un email.
Cada conversa és diferent. Cada persona et porta cap a un angle nou. Cada pregunta t’obliga a ajustar el discurs. I això és el que ho fa tan interessant. Perquè no estàs repetint. Estàs construint, constantment, noves maneres d’explicar el mateix projecte. I això, com a persona que gaudeix comunicant, és un aprenentatge brutal. No cal cap estudi de mercat: ho tens davant. Si algú s’atura més temps, ho notes.Si una explicació no acaba de connectar, també. Si un producte sorprèn, és evident. I tot això t’ajuda a millorar en temps real.
Estar darrere de l’estand també et fa conscient d’una cosa important: no només estàs venent. Estàs representant. Representes una manera de treballar. Una manera d’entendre el temps.Una relació amb el territori. Un projecte amb uns valors molt clars. I això implica responsabilitat.
Perquè la persona que tens davant no coneix tot el que hi ha darrere. El que veu ets tu. I a través teu construeix la seva percepció de Mas Fuertes.
