Un toc de Mas Fuertes a cada àpat

Guanyador del premi "Fira de l'Oli Verge Extra Catalunya" del 2025. Estem orgullosos de dir-nos el millor oli d'oliva de Catalunya! També vam obtenir el primer lloc amb l'ampolla més bonica del nostre oli d'oliva d'edició especial: Corivell.

Tant si millora un plat culinari com si afegeix un sabor refinat a un senzill aperitiu, l'oli d'oliva Mas Fuertes aporta un toc d'esplendor mediterrània a cada àpat. Gaudeix del sabor únic i l'elaboració artesanal que hi ha darrere de cada gota del nostre oli d'oliva ecològic.

Al llarg dels anys, Mas Fuertes ha plantat amb cura oliveres a la finca, oferint vistes panoràmiques de les vinyes. L'oli d'oliva produït aquí està fet amb olives 100% Argudell cultivades exclusivament a la regió de l'Empordà. Aquesta varietat única contribueix al sabor i la qualitat excepcionals del nostre oli d'oliva. L'oli d'oliva 100% ecològic Argudell té un contingut d'àcid oleic de només el 0,32%. Aquesta baixa acidesa indica una qualitat i frescor excepcionals, una característica essencial per a l'oli d'oliva verge extra.

En màquines italianes de primera categoria

Premsat únic i en fred

A Mas Fuertes, ens esforcem per la perfecció en cada pas del procés de producció. Les nostres olives es premsan en fred una vegada utilitzant la maquinària italiana més avançada, minimitzant l'exposició a l'oxigen durant el procés de producció. Això resulta en un oli d'oliva d'una qualitat excepcional, amb un sabor suau però ric.

Collita manual

Selecció acurada de les olives

Cada litre d'oli d'oliva requereix una feina meticulosa, ja que es necessiten aproximadament 10 quilograms d'olives per produir-lo. Les nostres olives es cullen a mà, cosa que ens permet seleccionar només els fruits més fins i madurs per al premsat. Aquest acurat procés garanteix un oli d'oliva de la màxima qualitat.

Una presentació atractiva

Aplicació a la cuina

El nostre oli d'oliva està disponible en formats de 250 ml i 500 ml i és extremadament versàtil. Tot i que és perfecte per a una varietat d'usos culinaris, és el millor com a toc final. Amaniu-lo sobre peix a la planxa, marisc, carn, pa fresc, formatge o pernil ibèric per a un sabor refinat i amb cos. L'oli enriqueix els vostres plats amb les seves delicades aromes, conservant alhora tot el seu valor nutricional i els seus beneficis per a la salut.

El nostre oli d'oliva Argudell té una aroma afruitada i verda distintiva amb notes de fulla de tomàquet, carxofa i ametlla. El sabor és intens, amb un bon equilibri entre notes amargues i picant. Això el fa especialment adequat per a plats robustos, com ara peix a la brasa, pernil ibèric i formatges curats.

L'oli d'oliva arbequina és més suau i elegant, amb aromes subtils de plàtan verd, ametlla fresca i una lleugera nota floral. El seu sabor és suau i lleugerament dolç amb un toc pebret suau, cosa que el fa ideal per a pa fresc, amanides o plats de peix delicats.

Descobreix la versatilitat del nostre oli d'oliva i afegeix un toc de sabor i autenticitat a tots els teus plats. Amb el nostre oli d'oliva d'alta qualitat, podràs gaudir d'àpats deliciosos i saludables, preparats amb passió i cura per la qualitat.

Veure els nostres productes